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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
18/06/2014 |
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Data da última atualização: |
24/07/2014 |
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Autoria: |
GORGATTI NETTO, Á.; CARVALHO, V. D. de; BOTREL, N.; BLEINROTH, E. W.; MATALLO, M.; GARCIA, A. E.; ARDITO, E. F. G.; GARCIA, E. E. C.; BORDIN, M. R. |
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Título: |
Abacaxi para exportação : procedimentos de colheita e pós-colheita. |
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Ano de publicação: |
1996 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasília-DF : Embrapa-SPI, 1996. |
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Páginas: |
41p. |
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Série: |
(Embrapa-SPI. Frupex, Publicações Técnicas; 23). |
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ISSN: |
1413-375X |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Características da fruta de exportação: introdução, variedades, coloração: da casca, da polpa, aparência:formato dos frutos, características da casca, da coroa e do pedúnculo; Tamanho das frutas; Maturação; Qualidade interna: fusariose, escurecimento interno; Colheita e beneficiamento: determinação do ponto da colheita, época da colheita: número de safras por cultura, colheita, diagrama do preparo e tratamento do abacaxi para países europeus; Preparo da fruta para consumo ao natural: seleção, preparo da fruta para exportação, seleção e classificação; Tratamento de proteção do abacaxi; Maturação controlada; Tratamento complementar: fumigação, tratamento com calor úmido; Conservação do abacaxi: pré-resfriamento, refrigeração, conservação com atmosfera controlada; Sistema integrado de pós-colheita; Qualidade do abacaxi: fatores que influenciam a qualidade, método de avaliação da qualidade; Normas européias de qualidade para o abacaxi: definição do produto, características de qualidade, tamanho; Normas americanas de qualidade para o abacaxi: moléstias de pós-colheita, podridão-negra, fusariose, outras moléstias, distúrbio fisiológico; Embalagem: rotulagem: informações sobre o produto; Paletização: aspectos construtivos; Transporte: marítimo, aéreo, tempo, temperatura, pressão atmosférica, umidade relativa, paletes aéreos, compatibilidade. |
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Palavras-Chave: |
Abacaxi; Exportação; Pós-colheita. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
16/02/2024 |
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Data da última atualização: |
19/02/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SANTOS, L. O.; RODRIGUES, J. da S.; REAL, D. L.; VENTURA, J. A.; SILVA, M. B. da; DOUSSEAU, S. |
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Afiliação: |
LetÃÂcia Oliveira Santos; Johnny da Silva Rodrigues; Dannielle Lopes Real; Jose Aires Ventura, Incaper; Marcelo Barreto da Silva; Sara Dousseau Arantes, Incaper. |
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Título: |
Resistência de cultivares de pimenta-do-reino e espécies selvagens de Piper àFusariose. |
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Ano de publicação: |
2024 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 3. , Vitória, ES. Resistência de cultivares de pimenta-do-reino e espécies selvagens de Piper àFusariose. Editores, Andréa Ferreira da Costa, Marlon Dutra Degli Esposti e Renato Corrêa Taques. Vitória, ES : Incaper, p.82, 2024. |
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Páginas: |
p. 82 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A pimenta-do-reino (Piper nigrum L.) é uma das principais culturas do litoral norte do estado do EspÃÂrito Santo, ocorrendo praticamente em todo o território brasileiro. O Brasil é o segundo maior produtor mundial e o Estado do EspÃÂrito Santo é responsável por 61% da produção brasileira. Apesar do relevante cenário, a pimenteira-do-reino enfrenta vários desafios durante a produção, como a grande necessidade de mão-de-obra, e, principalmente pela ocorrência de pragas e doenças. Uma das principais doenças dessa cultura é a Fusariose (Fusarium solani f. sp. piperis), um fungo que afeta diretamente a produtividade da pimenta-do-reino chegando a reduzir pela metade o seu ciclo produtivo, podendo, ainda, causar amarelecimento da parte aérea, queda prematura das folhas e frutos, seca dos ramos e a morte das plantas... |
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Thesagro: |
Fusarium Solani; Inoculação; Pimenta do Reino; Piper Nigrum. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4619/1/Anais-SIP-2023-Final-Pag82.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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